Nytårs menu
2022
Afspil video
Forret
Hummer bisque m. rejer, krebsehaler mini majs, asparges og sugarsnaps
Hertil samt baguette.
Hovedret
Tournedos af oksemørbrad og nøddecrumble
Hertil selleri pure, confiteret rødder, røsti, rødvins glace og syltede borettana løg.
Dessert
Champagne- Panna cotta med hindbær og lakrids.
Pris pr. kuvert 349,-
Se hvordan du anretter
Afspil video om Forret nytårs menu
Afspil video
Afspil video om Dessert nytårs menu