Café Blæst

HYGGERETTER

Frit valg 49,- pr. stk. eller 6 retter for 279,-
Min. 8 kuverter - Skal forudbestilles
Ved valg af 6 retter til en samlet kuvertpris skal alle i selskabet vælge ens retter.

Frit valg 49,- pr. stk. 

eller 6 retter for 279-

Sammensæt din egen menu - Vi anbefaler 6 retter pr. kuvert.

Diverse m. fisk

  • Mini stjerneskud
  • Mini rejecocktail
  • Torsk i slør
  • Blinis m. laks og citroncreme
  • Lakseroulade m. flødeost og caviar
  • Kanapé’ m. laks og ferskencreme

Mini burger

  • Roast beef
  • Pulled Pork
  • Kylling og bacon
  • Fiskefilet og krydderurter dressing
  • Rejer, rødløg og aioli

Mini croissant

  • Rejesalat
  • Hønsesalat

Snack bowle

  • Snack bowle m. varianter af salami pesto og oliven
  • Snack bowle m. ost knas druer og æblesmør

Diverse

  • Hønsesalat m. bacon ananas
  • Rødbedewrap m. grønkål, tranebær kylling m.m.
  • Dagens tærte (lunes hos kunden)
  • Marineret kyllingespyd på quinoasalat
  • Røget kronvildt m. balsamicocreme eller tyttebærpeberrod, dagens pickles og bær
  • Avokadocreme m. æg og rejer
  • Kalvefilet m. saltbagte kartofler og aioli
  • Seranoskinke m. melon, oliven og mozzarella

Vegatar

  • Vegetarisk ”hønsesalat” med æbler og champignon
  • Sliders m. selleribøf og gulerodshumus
  • Sliders med grillede squash og trøffelmayo
  • Advokado med hytteost og salsa romesco
  • Snack bowle med saltbagt kartofler, Veggi fingers, oliven, Aioli og dagens pickles
  • Dagens tærte og salat
  • Rødbedewraps med grønkål syltede tranebær æbler og vege chicken

Ud af huset:
Min. 8 kuverter – Skal forudbestilles

Gebyr ved levering